Мой здоровый рацион

Рецепт рулетики яичные с копченой курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулетики яичные с копченой курицей

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 300 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
сыр плавленый голландский 200 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Чеснок луковица 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулетики яичные с копченой курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.9% 580 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 12.2% 427 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.4% 3911 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4194 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.6 мкг 900 мкг 15% 7.8% 669 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 7.8% 664 г
Витамин В4, холин 137.46 мг 500 мг 27.5% 14.3% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 7.3% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.116 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9718 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 5% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 6% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4438 г
Витамин Н, биотин 10.725 мкг 50 мкг 21.5% 11.2% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.8864 мг 20 мг 29.4% 15.3% 340 г
Ниацин 2.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.75 мг 2500 мг 6.6% 3.4% 1527 г
Кальций, Ca 40.14 мг 1000 мг 4% 2.1% 2491 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2723 г
Натрий, Na 175.7 мг 1300 мг 13.5% 7% 740 г
Сера, S 93.57 мг 1000 мг 9.4% 4.9% 1069 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 10.2% 510 г
Хлор, Cl 224.16 мг 2300 мг 9.7% 5% 1026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.749 мг 18 мг 9.7% 5% 1029 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 3.7% 1414 г
Кобальт, Co 8.278 мкг 10 мкг 82.8% 43% 121 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 1% 5362 г
Медь, Cu 74.9 мкг 1000 мкг 7.5% 3.9% 1335 г
Молибден, Mo 7.325 мкг 70 мкг 10.5% 5.5% 956 г
Селен, Se 16.816 мкг 55 мкг 30.6% 15.9% 327 г
Фтор, F 28.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13918 г
Хром, Cr 9.59 мкг 50 мкг 19.2% 10% 521 г
Цинк, Zn 1.0282 мг 12 мг 8.6% 4.5% 1167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность рулетики яичные с копченой курицей составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».