Мой здоровый рацион

Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 57 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 47 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Лук репчатый 28 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.6% 3733 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.1% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.2% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.3% 2498 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 37.1% 764 г
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 40.2% 706 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 10.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.8% 4091 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 2.8% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 13.9% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 16.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.561 мкг 400 мкг 2.4% 6.8% 4184 г
Витамин C, аскорбиновая 41.9 мг 90 мг 46.6% 132% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 21.5% 1322 г
Витамин Н, биотин 0.973 мкг 50 мкг 1.9% 5.4% 5139 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 17.8% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.654 мг 20 мг 3.3% 9.3% 3058 г
Макроэлементы
Калий, K 240.56 мг 2500 мг 9.6% 27.2% 1039 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 4.5% 6390 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 11.9% 2375 г
Натрий, Na 3.65 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 35616 г
Сера, S 12.45 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8032 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 10.2% 2749 г
Хлор, Cl 42.31 мг 2300 мг 1.8% 5.1% 5436 г
Микроэлементы
Бор, B 88.8 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 12.5% 2284 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 3.7% 7692 г
Кобальт, Co 4.385 мкг 10 мкг 43.9% 124.4% 228 г
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 19% 1497 г
Медь, Cu 91.94 мкг 1000 мкг 9.2% 26.1% 1088 г
Молибден, Mo 4.669 мкг 70 мкг 6.7% 19% 1499 г
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 18152 г
Фтор, F 17.67 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 22637 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 24.1% 1174 г
Цинк, Zn 0.2224 мг 12 мг 1.9% 5.4% 5396 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».