Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный крем-суп

Бульон из кур или индеек прозрачный 1000 г
Курица отварная, по 2-4 300 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Сыр плавленый, российский 250 г
Морковь, желтая (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.1% 844 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.4% 691 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 3.3% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 8.3% 1032 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.5% 1895 г
Витамин В4, холин 8.03 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.99 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13378 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 2.9% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7653 г
Витамин Н, биотин 1.477 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3385 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7 мг 20 мг 18.5% 15.8% 541 г
Ниацин 1.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.99 мг 2500 мг 6.4% 5.5% 1553 г
Кальций, Ca 102.9 мг 1000 мг 10.3% 8.8% 972 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2572 г
Натрий, Na 206.16 мг 1300 мг 15.9% 13.6% 631 г
Сера, S 46.67 мг 1000 мг 4.7% 4% 2143 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 16% 534 г
Хлор, Cl 11.65 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 4.67 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2079 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14851 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 12% 712 г
Литий, Li 0.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10989 г
Медь, Cu 21.61 мкг 1000 мкг 2.2% 1.9% 4627 г
Молибден, Mo 0.984 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7114 г
Никель, Ni 0.373 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Фтор, F 15.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25690 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4717 г
Цинк, Zn 0.6247 мг 12 мг 5.2% 4.4% 1921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.995 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 1.746 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Сырный крем-суп составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».