| Форель, все виды, сырая | 250 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Горчица столовая | 10 г |
запекаем в рукаве или форме для запекания 20-30 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 16.8% | 396 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.6% | 767 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 5921 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 13.9% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 10.9% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 58.04 мг | 500 мг | 11.6% | 7.7% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.732 мг | 5 мг | 34.6% | 23% | 289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.607 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.955 мкг | 3 мкг | 231.8% | 153.8% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.482 мкг | 10 мкг | 34.8% | 23.1% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8380 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0475 мг | 20 мг | 20.2% | 13.4% | 494 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.32 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.6% | 776 г |
| Кальций, Ca | 38.39 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2605 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2037 г |
| Натрий, Na | 451.19 мг | 1300 мг | 34.7% | 23% | 288 г |
| Сера, S | 185.45 мг | 1000 мг | 18.5% | 12.3% | 539 г |
| Фосфор, P | 218.8 мг | 800 мг | 27.4% | 18.2% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 4.9% | 1344 г |
| Марганец, Mn | 0.7598 мг | 2 мг | 38% | 25.2% | 263 г |
| Медь, Cu | 167.86 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 11.1% | 596 г |
| Селен, Se | 11.25 мкг | 55 мкг | 20.5% | 13.6% | 489 г |
| Цинк, Zn | 0.5893 мг | 12 мг | 4.9% | 3.3% | 2036 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность форель, лосось запеченная составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».