Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из лосося(магнит). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из лосося(магнит)

Семга соленая потрошенная с головой 83 г
Капуста пекинская 100 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 20 г
Огурец, парниковый 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 10 г
Петрушка 5 г
Соус майонез 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из лосося(магнит)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.9 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.5% 938 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 16.5% 257 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.2% 3492 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 5.4% 787 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.3% 1837 г
Витамин В4, холин 75.94 мг 500 мг 15.2% 6.4% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 3.7% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 30.075 мкг 400 мкг 7.5% 3.2% 1330 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 5.8% 731 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 3% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.686 мг 15 мг 51.2% 21.7% 195 г
Витамин Н, биотин 5.195 мкг 50 мкг 10.4% 4.4% 962 г
Витамин К, филлохинон 41.9 мкг 120 мкг 34.9% 14.8% 286 г
Витамин РР, НЭ 3.2895 мг 20 мг 16.4% 7% 608 г
Ниацин 1.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.15 мг 2500 мг 7.3% 3.1% 1372 г
Кальций, Ca 53.47 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1870 г
Магний, Mg 24.69 мг 400 мг 6.2% 2.6% 1620 г
Натрий, Na 809.4 мг 1300 мг 62.3% 26.4% 161 г
Сера, S 76.45 мг 1000 мг 7.6% 3.2% 1308 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 6.8% 622 г
Хлор, Cl 15.1 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 15232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 3.5% 1224 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4886 г
Кобальт, Co 2.279 мкг 10 мкг 22.8% 9.7% 439 г
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2660 г
Медь, Cu 30.36 мкг 1000 мкг 3% 1.3% 3294 г
Молибден, Mo 1.325 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5283 г
Никель, Ni 0.422 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24017 г
Фтор, F 0.65 мкг 4000 мкг 615385 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Цинк, Zn 0.3808 мг 12 мг 3.2% 1.4% 3151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из лосося(магнит) составляет 235,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».