Мой здоровый рацион

Рецепт Вермишелевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вермишелевый суп

Бульон куриный 1770 г
Вода, водопроводная, улучшенная 729 г
Лук репчатый (Варка без слива) 56 г
Морковь, красная (Варка без слива) 152 г
Картофель (Варка без слива) 243 г
Вермишель, из сои 71 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное 156 г
Соль столовая 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишелевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 10.1% 2714 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.4% 6222 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.9% 5475 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.5% 5000 г
Вода 31.2 г 2273 г 1.4% 3.8% 7285 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 31% 885 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 33.2% 826 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.3% 8571 г
Витамин В4, холин 8.02 мг 500 мг 1.6% 4.4% 6234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 4.9% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 6.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.707 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 23433 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1.1% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 2.7% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 1.1% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 86207 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.502 мг 20 мг 2.5% 6.8% 3984 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.39 мг 2500 мг 2.9% 7.9% 3502 г
Кальций, Ca 5.64 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 17730 г
Магний, Mg 5.46 мг 400 мг 1.4% 3.8% 7326 г
Натрий, Na 222.65 мг 1300 мг 17.1% 46.8% 584 г
Сера, S 3.97 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 25189 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 5.8% 4734 г
Хлор, Cl 5.39 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 42672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.5 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 12.59 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 3.8% 7258 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Кобальт, Co 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 14.2% 1923 г
Литий, Li 6.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 2.7% 9756 г
Медь, Cu 69.28 мкг 1000 мкг 6.9% 18.9% 1443 г
Молибден, Mo 0.676 мкг 70 мкг 1% 2.7% 10355 г
Никель, Ni 0.481 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 1.625 мкг 55 мкг 3% 8.2% 3385 г
Фтор, F 9.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 41280 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 4.9% 5682 г
Цинк, Zn 0.2947 мг 12 мг 2.5% 6.8% 4072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Вермишелевый суп составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».