| Хек (Припускание) | 1100 г |
| Масло кукурузное | 10 г |
Тушки хека смазать кукурузным маслом со специями "к рыбе". запечь в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 23% | 398 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6% | 1514 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2881 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.4% | 6767 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.8% | 1935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.818 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.4% | 2699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.204 мкг | 3 мкг | 106.8% | 97.7% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.002 мкг | 10 мкг | 20% | 18.3% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 4.7% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 1.335 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3745 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7403 мг | 20 мг | 28.7% | 26.3% | 348 г |
| Ниацин | 1.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.33 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.8% | 932 г |
| Кальций, Ca | 27.23 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3672 г |
| Магний, Mg | 30.37 мг | 400 мг | 7.6% | 7% | 1317 г |
| Натрий, Na | 44.05 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.1% | 2951 г |
| Сера, S | 266.99 мг | 1000 мг | 26.7% | 24.4% | 375 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 23.1% | 396 г |
| Хлор, Cl | 220.27 мг | 2300 мг | 9.6% | 8.8% | 1044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Йод, I | 213.59 мкг | 150 мкг | 142.4% | 130.3% | 70 г |
| Кобальт, Co | 26.699 мкг | 10 мкг | 267% | 244.3% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 7.3% | 1248 г |
| Медь, Cu | 180.22 мкг | 1000 мкг | 18% | 16.5% | 555 г |
| Молибден, Mo | 5.34 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7% | 1311 г |
| Никель, Ni | 9.345 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 934.47 мкг | 4000 мкг | 23.4% | 21.4% | 428 г |
| Хром, Cr | 73.42 мкг | 50 мкг | 146.8% | 134.3% | 68 г |
| Цинк, Zn | 1.2015 мг | 12 мг | 10% | 9.1% | 999 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.442 г | ~ | |||
| Валин | 1.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.921 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.589 г | ~ | |||
| Лизин | 2.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.934 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.854 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.908 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.87 г | ~ | |||
| Пролин | 1.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.841 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 50.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.507 г | ~ |
Энергетическая ценность хек запеченный со специями составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».