| Редька черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 112 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 130 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 96 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 50 г |
| Горчица столовая | 4 г |
| Укроп, свежий | 2 г |
| Петрушка, сырая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 9.7% | 1652 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.7% | 1647 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.4 мкг | 900 мкг | 8% | 12.8% | 1243 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.8% | 9259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.086 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 13.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 68.55 мг | 500 мг | 13.7% | 21.9% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 15.8% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.553 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 8785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 9.7% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.07 мг | 90 мг | 9% | 14.4% | 1115 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 8.6% | 1855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 2.6% | 6410 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.242 мкг | 50 мкг | 10.5% | 16.7% | 954 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 18.2% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0307 мг | 20 мг | 5.2% | 8.3% | 1940 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.92 мг | 2500 мг | 9.1% | 14.5% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 47.21 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.5% | 2118 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 7% | 2298 г |
| Натрий, Na | 58.74 мг | 1300 мг | 4.5% | 7.2% | 2213 г |
| Сера, S | 46.51 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.5% | 2150 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 15.8% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 50.83 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.5% | 4525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 11.5% | 1382 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 6.4% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 2.575 мкг | 10 мкг | 25.8% | 41.1% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 1.3% | 13245 г |
| Медь, Cu | 23.08 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 3.7% | 4333 г |
| Молибден, Mo | 2.101 мкг | 70 мкг | 3% | 4.8% | 3332 г |
| Селен, Se | 8.114 мкг | 55 мкг | 14.8% | 23.6% | 678 г |
| Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25016 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3323 мг | 12 мг | 2.8% | 4.5% | 3611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки, огурца и яиц составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».