| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 158 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 69 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 4 г |
взбить яйцо с молоком добавить соль и зажарить на подсолнечном масле в сковороде под крышкой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.4% | 738 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13% | 533 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3080 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.2 мкг | 900 мкг | 23.9% | 16.6% | 418 г |
| Ретинол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 14.8% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 200.42 мг | 500 мг | 40.1% | 27.8% | 249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.124 мг | 5 мг | 22.5% | 15.6% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.044 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 12.4% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.729 мкг | 10 мкг | 17.3% | 12% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 16.565 мкг | 50 мкг | 33.1% | 23% | 302 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.033 мг | 20 мг | 15.2% | 10.5% | 659 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.02 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.2% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 80.61 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.6% | 1241 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 2.4% | 2954 г |
| Натрий, Na | 306.05 мг | 1300 мг | 23.5% | 16.3% | 425 г |
| Сера, S | 145.73 мг | 1000 мг | 14.6% | 10.1% | 686 г |
| Фосфор, P | 175.3 мг | 800 мг | 21.9% | 15.2% | 456 г |
| Хлор, Cl | 446.25 мг | 2300 мг | 19.4% | 13.5% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.966 мг | 18 мг | 10.9% | 7.6% | 916 г |
| Йод, I | 18.35 мкг | 150 мкг | 12.2% | 8.5% | 817 г |
| Кобальт, Co | 8.011 мкг | 10 мкг | 80.1% | 55.6% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0255 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7843 г |
| Медь, Cu | 69.11 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.8% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 6.811 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.7% | 1028 г |
| Олово, Sn | 4.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.983 мкг | 55 мкг | 45.4% | 31.5% | 220 г |
| Стронций, Sr | 5.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8183 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.2% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.9912 мг | 12 мг | 8.3% | 5.8% | 1211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 443.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.001 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.807 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.24 г | min 16.8 г | 25.2% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность мой омлет составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».