Мой здоровый рацион

Рецепт Салати весенний с черемшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салати весенний с черемшой

Черемша (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 64 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 112 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 180 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Овощи моем,чистим,яйцо отварить вкрутую,все ингридиенты нарезаем произвольно,солим ,перемешиваем.Заправить по вкусу,сметана,майонез,йогурт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салати весенний с черемшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.3% 1583 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.8% 1514 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.2% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 832.2 мкг 900 мкг 92.5% 151.4% 108 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.778 мг 5 мг 15.6% 25.5% 643 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 15.4% 1065 г
Витамин В4, холин 82.11 мг 500 мг 16.4% 26.8% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 17.5% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.342 мкг 400 мкг 2.8% 4.6% 3527 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 9% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 15.13 мг 90 мг 16.8% 27.5% 595 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 11.3% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6276 г
Витамин Н, биотин 6.817 мкг 50 мкг 13.6% 22.3% 733 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 11.3% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.0348 мг 20 мг 5.2% 8.5% 1933 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.46 мг 2500 мг 5.7% 9.3% 1755 г
Кальций, Ca 28.93 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3457 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 4.4% 3643 г
Натрий, Na 369.22 мг 1300 мг 28.4% 46.5% 352 г
Сера, S 56.97 мг 1000 мг 5.7% 9.3% 1755 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 15.5% 1050 г
Хлор, Cl 547.96 мг 2300 мг 23.8% 39% 420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.1 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 9.7% 1693 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 6.9% 2381 г
Кобальт, Co 3.277 мкг 10 мкг 32.8% 53.7% 305 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 1% 17857 г
Медь, Cu 28.42 мкг 1000 мкг 2.8% 4.6% 3519 г
Молибден, Mo 2.81 мкг 70 мкг 4% 6.5% 2491 г
Селен, Se 10.14 мкг 55 мкг 18.4% 30.1% 542 г
Фтор, F 17.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23081 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 4.1% 3968 г
Цинк, Zn 0.3548 мг 12 мг 3% 4.9% 3382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салати весенний с черемшой составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».