| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10% | 950 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.7% | 812 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.1 мкг | 900 мкг | 16% | 15.2% | 625 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 15.5% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 134.22 мг | 500 мг | 26.8% | 25.5% | 373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 13.2% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.15 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 8.8% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.176 мкг | 10 мкг | 11.8% | 11.2% | 850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 10.802 мкг | 50 мкг | 21.6% | 20.5% | 463 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3529 мг | 20 мг | 11.8% | 11.2% | 850 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.28 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.5% | 1721 г |
| Кальций, Ca | 93.07 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.8% | 1074 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 3.2% | 2961 г |
| Натрий, Na | 716.74 мг | 1300 мг | 55.1% | 52.3% | 181 г |
| Сера, S | 97.01 мг | 1000 мг | 9.7% | 9.2% | 1031 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 17.5% | 543 г |
| Хлор, Cl | 1094.49 мг | 2300 мг | 47.6% | 45.2% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 7.6% | 1257 г |
| Йод, I | 15.51 мкг | 150 мкг | 10.3% | 9.8% | 967 г |
| Кобальт, Co | 6.07 мкг | 10 мкг | 60.7% | 57.6% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8032 г |
| Медь, Cu | 54.08 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.1% | 1849 г |
| Молибден, Mo | 7.647 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.4% | 915 г |
| Олово, Sn | 8.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.487 мкг | 55 мкг | 31.8% | 30.2% | 315 г |
| Стронций, Sr | 9.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.11 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9973 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.1% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.8171 мг | 12 мг | 6.8% | 6.5% | 1469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 308.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.658 г | min 16.8 г | 15.8% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».