| Печень куриная | 211 г |
| Отруби пшеничные | 16 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1003 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 13.8% | 432 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.8% | 549 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.6% | 909 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3408 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8053 мкг | 900 мкг | 894.8% | 532.9% | 11 г |
| Ретинол | 8.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.388 мг | 1.5 мг | 25.9% | 15.4% | 387 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.522 мг | 1.8 мг | 84.6% | 50.4% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 192.74 мг | 500 мг | 38.5% | 22.9% | 259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 3.9% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.634 мг | 2 мг | 31.7% | 18.9% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 161.514 мкг | 400 мкг | 40.4% | 24.1% | 248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.167 мкг | 3 мкг | 372.2% | 221.7% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.64 мг | 90 мг | 18.5% | 11% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.3% | 1802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.064 мг | 15 мг | 13.8% | 8.2% | 727 г |
| Витамин Н, биотин | 5.098 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.1% | 981 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5001 мг | 20 мг | 52.5% | 31.3% | 190 г |
| Ниацин | 7.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.29 мг | 2500 мг | 11.7% | 7% | 858 г |
| Кальций, Ca | 31.44 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3181 г |
| Магний, Mg | 41.62 мг | 400 мг | 10.4% | 6.2% | 961 г |
| Натрий, Na | 94.13 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.3% | 1381 г |
| Сера, S | 180.2 мг | 1000 мг | 18% | 10.7% | 555 г |
| Фосфор, P | 274.9 мг | 800 мг | 34.4% | 20.5% | 291 г |
| Хлор, Cl | 39.37 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.986 мг | 18 мг | 72.1% | 42.9% | 139 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 12.508 мкг | 10 мкг | 125.1% | 74.5% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 6.6% | 913 г |
| Медь, Cu | 277.87 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 16.6% | 360 г |
| Молибден, Mo | 40.12 мкг | 70 мкг | 57.3% | 34.1% | 174 г |
| Селен, Se | 44.343 мкг | 55 мкг | 80.6% | 48% | 124 г |
| Фтор, F | 13.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28818 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 8.3% | 714 г |
| Цинк, Zn | 4.6732 мг | 12 мг | 38.9% | 23.2% | 257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 1.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
| Треонин | 0.633 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.816 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.818 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 376.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.664 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.13 г | min 16.8 г | 18.6% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночные оладьи составляет 167,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».