Мой здоровый рацион

Рецепт суп на гов.бульоне 31.07.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп на гов.бульоне 31.07.13

Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) 150 г
Перец сладкий 50 г
Капуста цветная (Варка без слива) 180 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 190 г
Морковь, красная 75 г
Кабачок (Варка без слива) 75 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Сельдерей 60 г
Перец чили острый, зеленый, сырой 5 г
Петрушка (Варка без слива) 10 г
Базилик, свежий 10 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп на гов.бульоне 31.07.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.5 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9623 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 9.7% 5846 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 7.4% 8000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 3.4% 15643 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 28.6% 2000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 24% 2368 г
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 49.1% 1164 г
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 53.7% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 5.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 6.9% 8182 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 8.6% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 13.1% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 17.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.923 мкг 400 мкг 1.2% 6.9% 8125 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 25.7% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 53.7% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 4% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 3.4% 15576 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 64.6% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.6302 мг 20 мг 3.2% 18.3% 3174 г
Макроэлементы
Калий, K 76.92 мг 2500 мг 3.1% 17.7% 3250 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 8% 7117 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 10.3% 5548 г
Натрий, Na 8.84 мг 1300 мг 0.7% 4% 14706 г
Сера, S 18.91 мг 1000 мг 1.9% 10.9% 5288 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 13.7% 4233 г
Хлор, Cl 9.54 мг 2300 мг 0.4% 2.3% 24109 г
Микроэлементы
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 2.6 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 11.4% 4959 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 3.4% 17241 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 50.9% 1124 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 13.1% 4274 г
Медь, Cu 26.48 мкг 1000 мкг 2.6% 14.9% 3776 г
Молибден, Mo 1.798 мкг 70 мкг 2.6% 14.9% 3893 г
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 87302 г
Фтор, F 77.11 мкг 4000 мкг 1.9% 10.9% 5187 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 10.9% 5263 г
Цинк, Zn 0.2779 мг 12 мг 2.3% 13.1% 4318 г

Энергетическая ценность суп на гов.бульоне 31.07.13 составляет 17,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».