| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 280 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8% | 927 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.3% | 560 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.4 мкг | 900 мкг | 16.9% | 12.6% | 591 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 12.9% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 149.06 мг | 500 мг | 29.8% | 22.2% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 13.7% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.667 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.512 мкг | 3 мкг | 17.1% | 12.7% | 586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.216 мкг | 10 мкг | 12.2% | 9.1% | 822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.595 мг | 15 мг | 10.6% | 7.9% | 940 г |
| Витамин Н, биотин | 12.748 мкг | 50 мкг | 25.5% | 19% | 392 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4046 мг | 20 мг | 12% | 8.9% | 832 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.48 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.5% | 1650 г |
| Кальций, Ca | 92.1 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.9% | 1086 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 2.5% | 2907 г |
| Натрий, Na | 98.3 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.7% | 1322 г |
| Сера, S | 111.71 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.3% | 895 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 14% | 532 г |
| Хлор, Cl | 147.75 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.8% | 1557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 5.8% | 1285 г |
| Йод, I | 15.99 мкг | 150 мкг | 10.7% | 8% | 938 г |
| Кобальт, Co | 5.857 мкг | 10 мкг | 58.6% | 43.7% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10471 г |
| Медь, Cu | 51.71 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.9% | 1934 г |
| Молибден, Mo | 6.127 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.6% | 1142 г |
| Олово, Sn | 7.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.258 мкг | 55 мкг | 33.2% | 24.7% | 301 г |
| Стронций, Sr | 9.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9702 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.9% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.8301 мг | 12 мг | 6.9% | 5.1% | 1446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 312.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.369 г | min 16.8 г | 20.1% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».