Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик белковый

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кукурузный крахмал 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Фит парад 8 г
Творог "Крестьянский" 5% 118 г
Какао-порошок 3 г
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде 30 г
Мед пчелиный 8 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10% 517 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.9% 747 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.6% 1422 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 4037 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 8.3% 625 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 9.5% 547 г
Витамин В4, холин 126.43 мг 500 мг 25.3% 13.1% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 6.8% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.43 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9029 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 4.5% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.107 мкг 10 мкг 11.1% 5.7% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин Н, биотин 10.169 мкг 50 мкг 20.3% 10.5% 492 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4356 мг 20 мг 17.2% 8.9% 582 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.53 мг 2500 мг 12.2% 6.3% 821 г
Кальций, Ca 167.22 мг 1000 мг 16.7% 8.6% 598 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1937 г
Натрий, Na 87.12 мг 1300 мг 6.7% 3.5% 1492 г
Сера, S 88.62 мг 1000 мг 8.9% 4.6% 1128 г
Фосфор, P 307.7 мг 800 мг 38.5% 19.9% 260 г
Хлор, Cl 79.03 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2910 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 5.3% 971 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 3.5% 1482 г
Кобальт, Co 5.042 мкг 10 мкг 50.4% 26.1% 198 г
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 1.3% 3945 г
Медь, Cu 50.59 мкг 1000 мкг 5.1% 2.6% 1977 г
Молибден, Mo 3.02 мкг 70 мкг 4.3% 2.2% 2318 г
Селен, Se 16.289 мкг 55 мкг 29.6% 15.3% 338 г
Фтор, F 67.91 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5890 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2488 г
Цинк, Zn 0.5823 мг 12 мг 4.9% 2.5% 2061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.504 г min 16.8 г 14.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.013 мг ~
Теобромин 0.201 мг ~

Энергетическая ценность Тортик белковый составляет 193,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».