Мой здоровый рацион

Рецепт Киш лорен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш лорен

Яйцо куриное 200 г
Соль йодированная 3 г
Форель радужная, разведенная на ферме, приготовленная на жару 150 г
Рыбий жир, лососевый 11 г
Лущильная фасоль, зеленая, вареная, без соли 150 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Творожное тесто 528 г
Сыр латвийский 40 г
Способ приготовления

147

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш лорен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.2% 661 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.3% 463 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3% 1599 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 1% 4816 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 4.4% 1088 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Лютеин + Зеаксантин 89.975 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.1% 933 г
Витамин В4, холин 75.88 мг 500 мг 15.2% 7.3% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 5.9% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 18.968 мкг 400 мкг 4.7% 2.2% 2109 г
Витамин В12, кобаламин 0.889 мкг 3 мкг 29.6% 14.1% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5202 г
Витамин D, кальциферол 2.907 мкг 10 мкг 29.1% 13.9% 344 г
Витамин D3, холекальциферол 2.411 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.597 мг 15 мг 24% 11.5% 417 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.167 мкг 50 мкг 12.3% 5.9% 811 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.1007 мг 20 мг 15.5% 7.4% 645 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.62 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Кальций, Ca 83.97 мг 1000 мг 8.4% 4% 1191 г
Кремний, Si 0.677 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4431 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2188 г
Натрий, Na 265.99 мг 1300 мг 20.5% 9.8% 489 г
Сера, S 93.25 мг 1000 мг 9.3% 4.4% 1072 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 9.2% 522 г
Хлор, Cl 348.22 мг 2300 мг 15.1% 7.2% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.23 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Йод, I 24.28 мкг 150 мкг 16.2% 7.7% 618 г
Кобальт, Co 2.792 мкг 10 мкг 27.9% 13.3% 358 г
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 3.3% 1419 г
Медь, Cu 59.86 мкг 1000 мкг 6% 2.9% 1671 г
Молибден, Mo 5.11 мкг 70 мкг 7.3% 3.5% 1370 г
Никель, Ni 0.372 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Селен, Se 16.557 мкг 55 мкг 30.1% 14.4% 332 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 17.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23460 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3597 г
Цинк, Zn 0.5381 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.152 г min 16.8 г 18.8% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.034 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.769 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.154 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.042 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.248 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Киш лорен составляет 209,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок