Рецепт шейка свиная варёно-копчёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шейка свиная варёно-копчёная

Свинина, шейная часть (мякоть)

100 г

Способ приготовления

шейка свиная варёно-копчёная: белок-10, Жиры-26, углеводы - 3 Калорий - 130

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шейка свиная варёно-копчёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	343 ккал	1684 ккал	20.4%	5.9%	491 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	5.2%	559 г
Жиры	31.9 г	56 г	57%	16.6%	176 г
Вода	53.7 г	2273 г	2.4%	0.7%	4233 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.71 мг	1.5 мг	47.3%	13.8%	211 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	2.6%	1125 г
Витамин В4, холин	75 мг	500 мг	15%	4.4%	667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.5 мг	5 мг	10%	2.9%	1000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%	4.4%	667 г
Витамин В9, фолаты	4.1 мкг	400 мкг	1%	0.3%	9756 г
Витамин РР, НЭ	4.0076 мг	20 мг	20%	5.8%	499 г
Ниацин	1.75 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190 мг	2500 мг	7.6%	2.2%	1316 г
Кальций, Ca	7 мг	1000 мг	0.7%	0.2%	14286 г
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%	1.3%	2222 г
Натрий, Na	41 мг	1300 мг	3.2%	0.9%	3171 г
Сера, S	220 мг	1000 мг	22%	6.4%	455 г
Фосфор, P	144 мг	800 мг	18%	5.2%	556 г
Хлор, Cl	48.6 мг	2300 мг	2.1%	0.6%	4733 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%	2.1%	1385 г
Йод, I	6.6 мкг	150 мкг	4.4%	1.3%	2273 г
Кобальт, Co	8 мкг	10 мкг	80%	23.3%	125 г
Марганец, Mn	0.0285 мг	2 мг	1.4%	0.4%	7018 г
Медь, Cu	96 мкг	1000 мкг	9.6%	2.8%	1042 г
Молибден, Mo	13 мкг	70 мкг	18.6%	5.4%	538 г
Никель, Ni	12.3 мкг	~
Олово, Sn	30 мкг	~
Фтор, F	69.3 мкг	4000 мкг	1.7%	0.5%	5772 г
Хром, Cr	13.5 мкг	50 мкг	27%	7.9%	370 г
Цинк, Zn	2.07 мг	12 мг	17.3%	5%	580 г

Энергетическая ценность шейка свиная варёно-копчёная составляет 343 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок