Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с рисом 17.04.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с рисом 17.04.2016

Курица, 1 категории (Жарка) 390 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с рисом 17.04.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.4 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 7.8% 452 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.8% 452 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 4.2% 846 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.5% 1000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 0.9% 3988 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 2.6% 1378 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.9% 1837 г
Витамин В4, холин 96.14 мг 500 мг 19.2% 6.8% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 6.1% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.583 мг 2 мг 29.2% 10.3% 343 г
Витамин В9, фолаты 13.667 мкг 400 мкг 3.4% 1.2% 2927 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 5.9% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.1% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.686 мг 15 мг 11.2% 4% 890 г
Витамин Н, биотин 10.605 мкг 50 мкг 21.2% 7.5% 471 г
Витамин РР, НЭ 12.6628 мг 20 мг 63.3% 22.4% 158 г
Ниацин 4.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.14 мг 2500 мг 8.9% 3.2% 1125 г
Кальций, Ca 23.37 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4279 г
Кремний, Si 34.884 мг 30 мг 116.3% 41.2% 86 г
Магний, Mg 30.49 мг 400 мг 7.6% 2.7% 1312 г
Натрий, Na 34.07 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3816 г
Сера, S 207.42 мг 1000 мг 20.7% 7.3% 482 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 8.5% 418 г
Хлор, Cl 87.28 мг 2300 мг 3.8% 1.3% 2635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.5 мкг ~
Бор, B 111.6 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 3.2% 1128 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 1.7% 2149 г
Кобальт, Co 12.977 мкг 10 мкг 129.8% 46% 77 г
Марганец, Mn 0.5344 мг 2 мг 26.7% 9.5% 374 г
Медь, Cu 191.16 мкг 1000 мкг 19.1% 6.8% 523 г
Молибден, Mo 1.186 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5902 г
Никель, Ni 1.988 мкг ~
Рубидий, Rb 166 мкг ~
Селен, Se 5.267 мкг 55 мкг 9.6% 3.4% 1044 г
Фтор, F 146.16 мкг 4000 мкг 3.7% 1.3% 2737 г
Хром, Cr 9.45 мкг 50 мкг 18.9% 6.7% 529 г
Цинк, Zn 2.6602 мг 12 мг 22.2% 7.9% 451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 1.349 г ~
Валин 0.953 г ~
Гистидин* 0.509 г ~
Изолейцин 0.755 г ~
Лейцин 1.513 г ~
Лизин 1.554 г ~
Метионин 0.486 г ~
Метионин + Цистеин 0.747 г ~
Треонин 0.905 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 0.815 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.515 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 1.199 г ~
Аспарагиновая кислота 1.691 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 1.35 г ~
Глутаминовая кислота 2.835 г ~
Пролин 0.924 г ~
Серин 0.905 г ~
Тирозин 0.692 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.944 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.456 г min 16.8 г 50.3% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.332 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с рисом 17.04.2016 составляет 282,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».