| Морковь, красная | 29 г |
| Фасоль (стручок) | 93 г |
| Капуста цветная | 100 г |
| Капуста цветная | 13 г |
| Соевый куриный стейк | 32 г |
| Лук репчатый | 98 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Картофель | 366 г |
| Квашеная капуста | 100 г |
| Квашеная капуста | 418 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6% | 3455 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.6% | 3111 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 25.8% | 800 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2622 г |
| Органические кислоты | 23.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.5 мкг | 900 мкг | 23.6% | 48.7% | 424 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 9.3% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 2.88 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 17361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 8.2% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 12.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.255 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.3% | 4846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.42 мг | 90 мг | 23.8% | 49.1% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 10.5% | 1946 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8107 мг | 20 мг | 4.1% | 8.5% | 2467 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.15 мг | 2500 мг | 9.6% | 19.8% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 26.45 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.4% | 3781 г |
| Магний, Mg | 13.92 мг | 400 мг | 3.5% | 7.2% | 2874 г |
| Натрий, Na | 9.22 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 14100 г |
| Сера, S | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.3% | 4789 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 7.8% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 379.32 мг | 2300 мг | 16.5% | 34% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 7.2% | 2889 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.9% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 2.186 мкг | 10 мкг | 21.9% | 45.2% | 457 г |
| Литий, Li | 16.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 10.9% | 1880 г |
| Медь, Cu | 60.68 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 12.6% | 1648 г |
| Молибден, Mo | 5.19 мкг | 70 мкг | 7.4% | 15.3% | 1349 г |
| Никель, Ni | 5.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 53922 г |
| Фтор, F | 67.97 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.5% | 5885 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 14.4% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.2491 мг | 12 мг | 2.1% | 4.3% | 4817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная солянка ссоевым мясом составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».