| Масло подсолнечное | 12 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.4% | 3455 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.4% | 3500 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 23.3% | 952 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 36000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 9.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 11.67 мг | 500 мг | 2.3% | 5.1% | 4284 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 12.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.818 мкг | 400 мкг | 6.2% | 13.7% | 1612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.05 мг | 90 мг | 23.4% | 51.9% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 8.6% | 2547 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.9 мкг | 120 мкг | 69.1% | 153.2% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8887 мг | 20 мг | 4.4% | 9.8% | 2250 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.73 мг | 2500 мг | 12.2% | 27.1% | 820 г |
| Кальций, Ca | 71.56 мг | 1000 мг | 7.2% | 16% | 1397 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 10.2% | 2192 г |
| Натрий, Na | 22.42 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.8% | 5798 г |
| Сера, S | 40.36 мг | 1000 мг | 4% | 8.9% | 2478 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 13.1% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 58.55 мг | 2300 мг | 2.5% | 5.5% | 3928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 630.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 218.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 7.5% | 2932 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 7.3% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 3.436 мкг | 10 мкг | 34.4% | 76.3% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.1873 мг | 2 мг | 9.4% | 20.8% | 1068 г |
| Медь, Cu | 89.09 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 19.7% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 11.818 мкг | 70 мкг | 16.9% | 37.5% | 592 г |
| Никель, Ni | 16.364 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.509 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 10806 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27491 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 25.7% | 859 г |
| Цинк, Zn | 0.5091 мг | 12 мг | 4.2% | 9.3% | 2357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.945 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.652 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная с молоком составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».