| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336 ккал | 1684 ккал | 20% | 6% | 501 г |
| Белки | 84 г | 76 г | 110.5% | 32.9% | 90 г |
| Вода | 13 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17485 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 3.8% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 38.5 мг | 500 мг | 7.7% | 2.3% | 1299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.085 мг | 20 мг | 0.4% | 0.1% | 23529 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Кальций, Ca | 55 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Натрий, Na | 196 мг | 1300 мг | 15.1% | 4.5% | 663 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 1.5% | 2051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 1.8% | 1622 г |
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.6% | 1905 г |
| Медь, Cu | 2161 мкг | 1000 мкг | 216.1% | 64.3% | 46 г |
| Селен, Se | 39.5 мкг | 55 мкг | 71.8% | 21.4% | 139 г |
| Цинк, Zn | 0.14 мг | 12 мг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 6.616 г | ~ | |||
| Валин | 2.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.662 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.454 г | ~ | |||
| Лизин | 3.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.606 г | ~ | |||
| Треонин | 1.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 8.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 5.265 г | ~ | |||
| Глицин | 19.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 8.753 г | ~ | |||
| Пролин | 12.295 г | ~ | |||
| Серин | 2.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.07 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% |
Энергетическая ценность желатин составляет 336 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».