| Куриный окорочок | 1500 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Рис, зерно продовольственное | 500 г |
| Вода | 1200 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.4% | 738 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.1% | 757 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 7.8% | 876 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 7.2% | 965 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 12.13 мг | 500 мг | 2.4% | 1.7% | 4122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.571 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.14 мг | 15 мг | 7.6% | 5.2% | 1316 г |
| Витамин Н, биотин | 1.757 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.4% | 2846 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1672 мг | 20 мг | 20.8% | 14.3% | 480 г |
| Ниацин | 2.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.37 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.6% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6285 г |
| Кремний, Si | 176.89 мг | 30 мг | 589.6% | 405.8% | 17 г |
| Магний, Mg | 27.38 мг | 400 мг | 6.8% | 4.7% | 1461 г |
| Натрий, Na | 41.95 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.2% | 3099 г |
| Сера, S | 101.45 мг | 1000 мг | 10.1% | 7% | 986 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 9.5% | 725 г |
| Хлор, Cl | 19.99 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 4.6% | 1496 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 5.371 мкг | 10 мкг | 53.7% | 37% | 186 г |
| Литий, Li | 0.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5361 мг | 2 мг | 26.8% | 18.4% | 373 г |
| Медь, Cu | 120.53 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.3% | 830 г |
| Молибден, Mo | 10.656 мкг | 70 мкг | 15.2% | 10.5% | 657 г |
| Никель, Ni | 7.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.857 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.6% | 1925 г |
| Фтор, F | 46.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8637 г |
| Хром, Cr | 12.43 мкг | 50 мкг | 24.9% | 17.1% | 402 г |
| Цинк, Zn | 1.0025 мг | 12 мг | 8.4% | 5.8% | 1197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 784.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лизин | 1.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 774.706 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 53.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.159 г | min 16.8 г | 18.8% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.66 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с курицей составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».