Мой здоровый рацион

Рецепт салат с кедровыми орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с кедровыми орешками

салат из сырых овощей летний 100 г
Кедровый орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кедровыми орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.6% 2054 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 15.9% 459 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.7% 4212 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 2995 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.3 мкг 900 мкг 26.5% 19.3% 378 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.401 мг 5 мг 28% 20.4% 357 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.1% 1782 г
Витамин В4, холин 2.03 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.8% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 16.768 мкг 400 мкг 4.2% 3.1% 2385 г
Витамин C, аскорбиновая 49.39 мг 90 мг 54.9% 40% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.954 мг 15 мг 13% 9.5% 768 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин К, филлохинон 64.2 мкг 120 мкг 53.5% 38.9% 187 г
Витамин РР, НЭ 1.4265 мг 20 мг 7.1% 5.2% 1402 г
Ниацин 1.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.48 мг 2500 мг 12.5% 9.1% 803 г
Кальций, Ca 59.41 мг 1000 мг 5.9% 4.3% 1683 г
Магний, Mg 64.72 мг 400 мг 16.2% 11.8% 618 г
Натрий, Na 285.54 мг 1300 мг 22% 16% 455 г
Сера, S 2.68 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37313 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 12.7% 574 г
Хлор, Cl 389.38 мг 2300 мг 16.9% 12.3% 591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 6% 1213 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 1.241 мкг 10 мкг 12.4% 9% 806 г
Марганец, Mn 1.5521 мг 2 мг 77.6% 56.5% 129 г
Медь, Cu 258.49 мкг 1000 мкг 25.8% 18.8% 387 г
Молибден, Mo 1.59 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4403 г
Никель, Ni 1.654 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Фтор, F 3.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116618 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3571 г
Цинк, Zn 0.8616 мг 12 мг 7.2% 5.2% 1393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с кедровыми орешками составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».