| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 30 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 50 г |
| Сельдь атлантическая нежирная | 150 г |
| Укроп | 20 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 15.3% | 784 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.5% | 1867 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.2% | 1176 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2896 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.5 мкг | 900 мкг | 23.9% | 28.7% | 418 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 30.3% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 11.5% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.3% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.353 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 11930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 11.2% | 1080 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 4.3% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22624 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2647 мг | 20 мг | 21.3% | 25.5% | 469 г |
| Ниацин | 2.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.84 мг | 2500 мг | 11.2% | 13.4% | 890 г |
| Кальций, Ca | 52.22 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.2% | 1915 г |
| Кремний, Si | 1.838 мг | 30 мг | 6.1% | 7.3% | 1632 г |
| Магний, Mg | 29.49 мг | 400 мг | 7.4% | 8.9% | 1356 г |
| Натрий, Na | 116.6 мг | 1300 мг | 9% | 10.8% | 1115 г |
| Сера, S | 88.04 мг | 1000 мг | 8.8% | 10.6% | 1136 г |
| Фосфор, P | 156.1 мг | 800 мг | 19.5% | 23.4% | 512 г |
| Хлор, Cl | 75.84 мг | 2300 мг | 3.3% | 4% | 3033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 6.8% | 1770 г |
| Йод, I | 17.75 мкг | 150 мкг | 11.8% | 14.1% | 845 г |
| Кобальт, Co | 17.926 мкг | 10 мкг | 179.3% | 215% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 9.4% | 1276 г |
| Медь, Cu | 102.71 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 12.4% | 974 г |
| Молибден, Mo | 3.632 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.2% | 1927 г |
| Никель, Ni | 3.529 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19713 г |
| Фтор, F | 168.31 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 5% | 2377 г |
| Хром, Cr | 24.46 мкг | 50 мкг | 48.9% | 58.6% | 204 г |
| Цинк, Zn | 0.5462 мг | 12 мг | 4.6% | 5.5% | 2197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лизин | 0.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность винегрет с сельдью составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».