| Огурец, парниковый | 286 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Петрушка | 8 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.5 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.2% | 11614 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 8.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 7.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 27.6% | 2500 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 28.3% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 24.1% | 2821 г |
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 26.9% | 2577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 15.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 9.7% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 37.9% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 18.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.66 мкг | 400 мкг | 1.9% | 13.1% | 5222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 93.1% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 7.6% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.983 мкг | 50 мкг | 2% | 13.8% | 5086 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.2 мкг | 120 мкг | 56% | 386.2% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3932 мг | 20 мг | 2% | 13.8% | 5086 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.75 мг | 2500 мг | 9.5% | 65.5% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 21.4% | 3198 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 31% | 2204 г |
| Натрий, Na | 446.94 мг | 1300 мг | 34.4% | 237.2% | 291 г |
| Сера, S | 2.04 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.4% | 49020 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 31.7% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 675.96 мг | 2300 мг | 29.4% | 202.8% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 24.8% | 2808 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 16.6% | 4202 г |
| Марганец, Mn | 0.0138 мг | 2 мг | 0.7% | 4.8% | 14493 г |
| Медь, Cu | 8.55 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 6.2% | 11696 г |
| Молибден, Mo | 1.245 мкг | 70 мкг | 1.8% | 12.4% | 5622 г |
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 5.5% | 12673 г |
| Цинк, Zn | 0.0468 мг | 12 мг | 0.4% | 2.8% | 25641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ |
Энергетическая ценность огурцы малосольные составляет 14,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».