Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный чизкейк на желатине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный чизкейк на желатине

Какао X-tra 50 г
Желатин пищевой 15 г
Молоко коровье, белковое 1% 100 г
Мед 20 г
Творог зерненый 0,2% Милбона 160 г
Творог молочный обезжиреный 0,3% 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный чизкейк на желатине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 17.7% 563 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.8% 2667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.1% 3269 г
Вода 14.7 г 2273 г 0.6% 0.6% 15463 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В4, холин 3.9 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.826 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 48426 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9452 г
Витамин РР, НЭ 0.5738 мг 20 мг 2.9% 2.9% 3486 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.98 мг 2500 мг 1% 1% 9623 г
Кальций, Ca 39.83 мг 1000 мг 4% 4% 2511 г
Магний, Mg 4.63 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8639 г
Натрий, Na 8.87 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14656 г
Сера, S 4.79 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20877 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 2.9% 3433 г
Хлор, Cl 18.18 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.066 мг 18 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1% 10067 г
Кобальт, Co 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7576 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.2% 57143 г
Медь, Cu 40.91 мкг 1000 мкг 4.1% 4.1% 2444 г
Молибден, Mo 0.826 мкг 70 мкг 1.2% 1.2% 8475 г
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16616 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 3.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120846 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Цинк, Zn 0.0661 мг 12 мг 0.6% 0.6% 18154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.035 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадный чизкейк на желатине составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».