| Щавель (Варка без слива) | 100 г |
| Крапива ранняя (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 1500 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1000 г |
| Индейка 2 кат. (Варка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 13.3% | 1652 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.8% | 2240 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Вода | 96.2 г | 2273 г | 4.2% | 9.1% | 2363 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 12.2% | 1772 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 3.3% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 29.19 мг | 500 мг | 5.8% | 12.6% | 1713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 3% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 10.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.356 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 16978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.8% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 3% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.891 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.9% | 5612 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7777 мг | 20 мг | 13.9% | 30.2% | 720 г |
| Ниацин | 1.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.83 мг | 2500 мг | 3.7% | 8% | 2693 г |
| Кальций, Ca | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9251 г |
| Магний, Mg | 9.82 мг | 400 мг | 2.5% | 5.4% | 4073 г |
| Натрий, Na | 12.87 мг | 1300 мг | 1% | 2.2% | 10101 г |
| Сера, S | 53.43 мг | 1000 мг | 5.3% | 11.5% | 1872 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 12.6% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 25.14 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.4% | 9149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 6.5% | 3321 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 3.435 мкг | 10 мкг | 34.4% | 74.8% | 291 г |
| Литий, Li | 4.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 1.7% | 12987 г |
| Медь, Cu | 28.53 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 6.3% | 3505 г |
| Молибден, Mo | 5.076 мкг | 70 мкг | 7.3% | 15.9% | 1379 г |
| Никель, Ni | 0.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 11000 г |
| Фтор, F | 55.58 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3% | 7197 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 12.4% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.527 мг | 12 мг | 4.4% | 9.6% | 2277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавелевый суп составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».