Мой здоровый рацион

Рецепт желе из ягод 16.04.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе из ягод 16.04.2016

Клубника, сырая 38 г
Вода, из под крана, муниципальная 219 г
Облепиха 159 г
Желатин пищевой 20 г
Клюква 93 г
Брусника 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе из ягод 16.04.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9.5% 2303 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.9% 3733 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.5% 1333 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.6% 2571 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 15.6% 1413 г
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 17% 1305 г
Лютеин + Зеаксантин 1.549 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.4% 9000 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.2% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 2% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 4.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.818 мкг 400 мкг 1% 2.2% 10477 г
Витамин C, аскорбиновая 58.09 мг 90 мг 64.5% 142.1% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.58 мг 15 мг 10.5% 23.1% 949 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.822 мкг 50 мкг 1.6% 3.5% 6083 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6963 мг 20 мг 3.5% 7.7% 2872 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.31 мг 2500 мг 3.6% 7.9% 2768 г
Кальций, Ca 35.72 мг 1000 мг 3.6% 7.9% 2800 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 7.9% 2762 г
Натрий, Na 3.77 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 34483 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 4.8% 4598 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 7.3% 3041 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 2.9% 7663 г
Медь, Cu 55.16 мкг 1000 мкг 5.5% 12.1% 1813 г
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 28.1 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 14235 г
Цинк, Zn 0.0083 мг 12 мг 0.1% 0.2% 144578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.636 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.715 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность желе из ягод 16.04.2016 составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».