| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 366 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 82 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 45 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Йогурт натуральный 2% | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 17.3% | 386 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.7% | 1400 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.7% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.5% | 4555 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.4 мкг | 900 мкг | 8% | 5.3% | 1243 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.407 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.3% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 21.25 мг | 500 мг | 4.3% | 2.9% | 2353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.379 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.1% | 2176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.6% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7051 мг | 20 мг | 43.5% | 29% | 230 г |
| Ниацин | 7.481 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.73 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.2% | 927 г |
| Кальций, Ca | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3063 г |
| Магний, Mg | 66.47 мг | 400 мг | 16.6% | 11.1% | 602 г |
| Натрий, Na | 325.19 мг | 1300 мг | 25% | 16.7% | 400 г |
| Сера, S | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3959 г |
| Фосфор, P | 116.7 мг | 800 мг | 14.6% | 9.7% | 686 г |
| Хлор, Cl | 253.31 мг | 2300 мг | 11% | 7.3% | 908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.805 мг | 18 мг | 10% | 6.7% | 997 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 8.202 мкг | 10 мкг | 82% | 54.6% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 5.1% | 1296 г |
| Медь, Cu | 104.42 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.9% | 958 г |
| Молибден, Mo | 8.901 мкг | 70 мкг | 12.7% | 8.5% | 786 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.727 мкг | 55 мкг | 8.6% | 5.7% | 1164 г |
| Фтор, F | 9.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42194 г |
| Хром, Cr | 18.8 мкг | 50 мкг | 37.6% | 25% | 266 г |
| Цинк, Zn | 1.3033 мг | 12 мг | 10.9% | 7.3% | 921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.464 г | ~ | |||
| Валин | 1.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.622 г | ~ | |||
| Лизин | 2.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 0.899 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.891 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.586 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.904 г | ~ | |||
| Серин | 0.876 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.945 г | min 16.8 г | 11.6% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки куриные составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».