Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушёные без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушёные без масла

Тыква (Припускание) 200 г
Морковь, красная (Припускание) 200 г
Кабачок (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.8% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 9% 3174 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 36.6% 769 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 11% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 825.7 мкг 900 мкг 91.7% 258.3% 109 г
бета Каротин 4.895 мг 5 мг 97.9% 275.8% 102 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 9.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 9% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 17.5% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 23.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 15.9 мкг 400 мкг 4% 11.3% 2516 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 23.4% 1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 7.3% 3916 г
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 3.1% 8993 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 12.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.9955 мг 20 мг 5% 14.1% 2009 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.08 мг 2500 мг 10.4% 29.3% 961 г
Кальций, Ca 30.61 мг 1000 мг 3.1% 8.7% 3267 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 17.7% 1598 г
Натрий, Na 10.33 мг 1300 мг 0.8% 2.3% 12585 г
Сера, S 19.35 мг 1000 мг 1.9% 5.4% 5168 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 15.5% 1822 г
Хлор, Cl 12.07 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 19056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.4 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 10.7% 2605 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 15625 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 37.7% 746 г
Литий, Li 2.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 8.5% 3367 г
Медь, Cu 86.21 мкг 1000 мкг 8.6% 24.2% 1160 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Рубидий, Rb 91.2 мкг ~
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 144737 г
Фтор, F 38.89 мкг 4000 мкг 1% 2.8% 10285 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 2.3% 13158 г
Цинк, Zn 0.2548 мг 12 мг 2.1% 5.9% 4710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные без масла составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».