| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 273 г |
| Вода | 650 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 196 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.6% | 1854 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.9% | 836 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 5.7% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 13.5% | 488 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3313 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.824 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.768 мг | 15 мг | 18.5% | 12.2% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25126 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3239 мг | 20 мг | 11.6% | 7.6% | 861 г |
| Ниацин | 1.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.97 мг | 2500 мг | 6.1% | 4% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6238 г |
| Кремний, Si | 24.902 мг | 30 мг | 83% | 54.7% | 120 г |
| Магний, Mg | 64.02 мг | 400 мг | 16% | 10.5% | 625 г |
| Натрий, Na | 2.39 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 54393 г |
| Сера, S | 42.13 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2374 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 8.4% | 781 г |
| Хлор, Cl | 16.69 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.193 мг | 18 мг | 12.2% | 8% | 821 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.057 мкг | 10 мкг | 20.6% | 13.6% | 486 г |
| Марганец, Mn | 0.5315 мг | 2 мг | 26.6% | 17.5% | 376 г |
| Медь, Cu | 217.06 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 14.3% | 461 г |
| Молибден, Mo | 10.576 мкг | 70 мкг | 15.1% | 9.9% | 662 г |
| Никель, Ni | 3.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.552 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3% | 2155 г |
| Титан, Ti | 10.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.11 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4592 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.8178 мг | 12 мг | 6.8% | 4.5% | 1467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.687 г | min 16.8 г | 10% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с луком составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».