Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с фаршем

Свинина жирная (Жарка котлеты) 80 г
Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) 80 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Способ приготовления

макаронные изделия со смешанным фаршем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.1 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 408 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 4.9% 494 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 7.4% 326 г
Углеводы 49 г 219 г 22.4% 5.4% 447 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 4.8% 500 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.4% 5557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 489.1 мкг 900 мкг 54.3% 13.1% 184 г
бета Каротин 2.935 мг 5 мг 58.7% 14.2% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 3.1% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.2% 2022 г
Витамин В4, холин 58.02 мг 500 мг 11.6% 2.8% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 2.5% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 4% 610 г
Витамин В9, фолаты 22.473 мкг 400 мкг 5.6% 1.4% 1780 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 4.6% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.924 мг 15 мг 26.2% 6.3% 382 г
Витамин Н, биотин 2.593 мкг 50 мкг 5.2% 1.3% 1928 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 5.4874 мг 20 мг 27.4% 6.6% 364 г
Ниацин 2.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.68 мг 2500 мг 8.7% 2.1% 1148 г
Кальций, Ca 18.86 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5302 г
Кремний, Si 3.261 мг 30 мг 10.9% 2.6% 920 г
Магний, Mg 30.66 мг 400 мг 7.7% 1.9% 1305 г
Натрий, Na 25.58 мг 1300 мг 2% 0.5% 5082 г
Сера, S 116.71 мг 1000 мг 11.7% 2.8% 857 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 4.2% 582 г
Хлор, Cl 78.99 мг 2300 мг 3.4% 0.8% 2912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.1 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Железо, Fe 2.337 мг 18 мг 13% 3.1% 770 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4688 г
Кобальт, Co 3.505 мкг 10 мкг 35.1% 8.5% 285 г
Литий, Li 1.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.5103 мг 2 мг 25.5% 6.2% 392 г
Медь, Cu 622.01 мкг 1000 мкг 62.2% 15.1% 161 г
Молибден, Mo 12.793 мкг 70 мкг 18.3% 4.4% 547 г
Никель, Ni 2.277 мкг ~
Олово, Sn 32.76 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 36.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10911 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 1.9% 1299 г
Цинк, Zn 1.397 мг 12 мг 11.6% 2.8% 859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.769 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.215 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.666 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.627 г ~
Глутаминовая кислота 3.677 г ~
Пролин 1.111 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 1.892 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.805 г min 16.8 г 46.5% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.554 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.872 г от 11.2 до 20.6 г 43.5% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с фаршем составляет 413,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».