Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из курицы со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из курицы со шпинатом

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 500 г
Шпинат (Припускание) 230 г
Сыр Легкий (Сыробогатов) 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из курицы со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 24.8% 531 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.8% 4667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.2% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 4.2% 3148 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.5 мкг 900 мкг 23.4% 30.9% 428 г
бета Каротин 1.263 мг 5 мг 25.3% 33.4% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.8% 2278 г
Витамин В4, холин 5.43 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 6.6% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 8.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 24.803 мкг 400 мкг 6.2% 8.2% 1613 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.6% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 8.6% 1549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 6.6% 1987 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 145.8 мкг 120 мкг 121.5% 160.3% 82 г
Витамин РР, НЭ 2.6115 мг 20 мг 13.1% 17.3% 766 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.68 мг 2500 мг 10.8% 14.2% 924 г
Кальций, Ca 39.16 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2554 г
Магний, Mg 30.39 мг 400 мг 7.6% 10% 1316 г
Натрий, Na 1126.47 мг 1300 мг 86.7% 114.4% 115 г
Сера, S 1.89 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 52910 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 10.7% 1236 г
Хлор, Cl 626.67 мг 2300 мг 27.2% 35.9% 367 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.237 мг 18 мг 23.5% 31% 425 г
Кобальт, Co 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 2.1% 6369 г
Марганец, Mn 0.3016 мг 2 мг 15.1% 19.9% 663 г
Медь, Cu 29.08 мкг 1000 мкг 2.9% 3.8% 3439 г
Молибден, Mo 1.155 мкг 70 мкг 1.7% 2.2% 6061 г
Селен, Se 5.289 мкг 55 мкг 9.6% 12.7% 1040 г
Цинк, Zn 0.3631 мг 12 мг 3% 4% 3305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.745 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.923 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.052 г ~
Глицин 0.842 г ~
Глутаминовая кислота 1.687 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулет из курицы со шпинатом составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».