Мой здоровый рацион

Рецепт манники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манники

Каша манная вязкая, по 1-276 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
мука из амаранта 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.9% 938 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.9% 933 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 6.5% 991 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.4% 870 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3714 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 6.1% 1051 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 22.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 8.7% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.9% 923 г
Витамин В4, холин 88.75 мг 500 мг 17.8% 11.4% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 8% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.84 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4065 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 4.6% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 3.7% 1734 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.733 мкг 50 мкг 13.5% 8.7% 743 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7988 мг 20 мг 9% 5.8% 1112 г
Ниацин 0.287 мг ~
Бетаин 2.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.1 мг 2500 мг 5.7% 3.7% 1759 г
Кальций, Ca 39.22 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2550 г
Кремний, Si 0.165 мг 30 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Магний, Mg 36.09 мг 400 мг 9% 5.8% 1108 г
Натрий, Na 231.4 мг 1300 мг 17.8% 11.4% 562 г
Сера, S 60.82 мг 1000 мг 6.1% 3.9% 1644 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 13.7% 467 г
Хлор, Cl 52.18 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 1.742 мг 18 мг 9.7% 6.2% 1033 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2256 г
Кобальт, Co 3.358 мкг 10 мкг 33.6% 21.6% 298 г
Марганец, Mn 0.7281 мг 2 мг 36.4% 23.3% 275 г
Медь, Cu 81.19 мкг 1000 мкг 8.1% 5.2% 1232 г
Молибден, Mo 2.49 мкг 70 мкг 3.6% 2.3% 2811 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Селен, Se 16.263 мкг 55 мкг 29.6% 19% 338 г
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 19.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21042 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3546 г
Цинк, Zn 0.7782 мг 12 мг 6.5% 4.2% 1542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.93 г min 16.8 г 11.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность манники составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».