| Яйцо куриное | 125 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 60 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 4 г |
| Лук зеленый (перо) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.7% | 905 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 13.1% | 602 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.1 мкг | 900 мкг | 25.6% | 20.1% | 391 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 6.5% | 1199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 13.5% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 151.77 мг | 500 мг | 30.4% | 23.9% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 13.7% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.857 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 10.8% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.01 мг | 90 мг | 8.9% | 7% | 1124 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.317 мкг | 10 мкг | 13.2% | 10.4% | 759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 2.8% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 12.6 мкг | 50 мкг | 25.2% | 19.8% | 397 г |
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 33.4% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4023 мг | 20 мг | 12% | 9.4% | 833 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.74 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.3% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 83.12 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.5% | 1203 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 3.1% | 2587 г |
| Натрий, Na | 93.79 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.7% | 1386 г |
| Сера, S | 111.5 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.8% | 897 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 14% | 562 г |
| Хлор, Cl | 124.82 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.2% | 1843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.625 мг | 18 мг | 9% | 7.1% | 1108 г |
| Йод, I | 14.01 мкг | 150 мкг | 9.3% | 7.3% | 1071 г |
| Кобальт, Co | 6.53 мкг | 10 мкг | 65.3% | 51.4% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0556 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3597 г |
| Медь, Cu | 64.47 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5% | 1551 г |
| Молибден, Mo | 6.406 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.2% | 1093 г |
| Олово, Sn | 3.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.855 мкг | 55 мкг | 34.3% | 27% | 292 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.21 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10750 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.8308 мг | 12 мг | 6.9% | 5.4% | 1444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 335.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.695 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.473 г | min 16.8 г | 20.7% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».