Мой здоровый рацион

Рецепт лече. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лече

Помидоры (томаты), парниковые (Варка со сливом) 3000 г
Перец сладкий (Варка со сливом) 3000 г
Масло подсолнечное 150 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лече".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.6% 8444 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.4% 2074 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.6% 4867 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13% 1667 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.2% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.9 мкг 900 мкг 17.2% 37.3% 581 г
бета Каротин 0.929 мг 5 мг 18.6% 40.3% 538 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.1% 3600 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 1.5% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 5.6% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 25.2% 862 г
Витамин В9, фолаты 10.843 мкг 400 мкг 2.7% 5.9% 3689 г
Витамин C, аскорбиновая 22.72 мг 90 мг 25.2% 54.7% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.699 мг 15 мг 11.3% 24.5% 883 г
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 2.6% 8065 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 7.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.826 мг 20 мг 4.1% 8.9% 2421 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.82 мг 2500 мг 6.7% 14.5% 1490 г
Кальций, Ca 10.02 мг 1000 мг 1% 2.2% 9980 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 6.9% 3150 г
Натрий, Na 273.11 мг 1300 мг 21% 45.6% 476 г
Сера, S 7.44 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13441 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 6.5% 3292 г
Хлор, Cl 440.38 мг 2300 мг 19.1% 41.4% 522 г
Микроэлементы
Бор, B 59.4 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 5.9% 3673 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 14563 г
Кобальт, Co 3.201 мкг 10 мкг 32% 69.4% 312 г
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 8% 2703 г
Медь, Cu 58.66 мкг 1000 мкг 5.9% 12.8% 1705 г
Молибден, Mo 4.372 мкг 70 мкг 6.2% 13.4% 1601 г
Никель, Ni 6.713 мкг ~
Рубидий, Rb 79 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 26570 г
Фтор, F 10.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 38722 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 11.3% 1938 г
Цинк, Zn 0.1074 мг 12 мг 0.9% 2% 11173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.544 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.544 г ~

Энергетическая ценность лече составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».