| Карри, порошок | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Соус соевый Стебель бамбука Классический | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 369.5 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 4.5% | 598 г |
| Жиры | 34.6 г | 56 г | 61.8% | 16.7% | 162 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4466 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.6% | 4186 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 0.6% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.504 мг | 1.5 мг | 33.6% | 9.1% | 298 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 72.24 мг | 500 мг | 14.4% | 3.9% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 2.8% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 4.4% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.466 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.4% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.61 мг | 90 мг | 7.3% | 2% | 1362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.825 мг | 15 мг | 18.8% | 5.1% | 531 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.449 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 11136 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9092 мг | 20 мг | 19.5% | 5.3% | 512 г |
| Ниацин | 1.606 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.58 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.2% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 26.85 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3724 г |
| Магний, Mg | 19.39 мг | 400 мг | 4.8% | 1.3% | 2063 г |
| Натрий, Na | 398.31 мг | 1300 мг | 30.6% | 8.3% | 326 г |
| Сера, S | 212.05 мг | 1000 мг | 21.2% | 5.7% | 472 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 4.8% | 565 г |
| Хлор, Cl | 611.34 мг | 2300 мг | 26.6% | 7.2% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 2% | 1325 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 1.4% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 8.104 мкг | 10 мкг | 81% | 21.9% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 0.9% | 3008 г |
| Медь, Cu | 106.66 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 2.9% | 938 г |
| Молибден, Mo | 13.614 мкг | 70 мкг | 19.4% | 5.3% | 514 г |
| Никель, Ni | 11.524 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 18456 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.68 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5824 г |
| Хром, Cr | 13.18 мкг | 50 мкг | 26.4% | 7.1% | 379 г |
| Цинк, Zn | 2.0549 мг | 12 мг | 17.1% | 4.6% | 584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | min 16.8 г | 8.8% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо по тайски мое составляет 369,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».