| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 100 г |
| Клюква (Припускание) | 50 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Vegeta Приправа для плова | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.4 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.1% | 792 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 14.5% | 223 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 1.6% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 0.9% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.1 мкг | 900 мкг | 11.2% | 3.6% | 890 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 5.8% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 62.03 мг | 500 мг | 12.4% | 4% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 2.9% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 4.4% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.245 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 0.9% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 1.4% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.841 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5945 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2962 мг | 20 мг | 21.5% | 6.9% | 466 г |
| Ниацин | 1.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.99 мг | 2500 мг | 11% | 3.6% | 906 г |
| Кальций, Ca | 25.76 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3882 г |
| Кремний, Si | 11.891 мг | 30 мг | 39.6% | 12.8% | 252 г |
| Магний, Mg | 30.77 мг | 400 мг | 7.7% | 2.5% | 1300 г |
| Натрий, Na | 190.35 мг | 1300 мг | 14.6% | 4.7% | 683 г |
| Сера, S | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6845 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 5.3% | 605 г |
| Хлор, Cl | 239.14 мг | 2300 мг | 10.4% | 3.4% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.589 мг | 18 мг | 8.8% | 2.8% | 1133 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.659 мкг | 10 мкг | 16.6% | 5.4% | 603 г |
| Литий, Li | 1.427 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2274 мг | 2 мг | 11.4% | 3.7% | 880 г |
| Медь, Cu | 68.15 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.2% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 6.385 мкг | 70 мкг | 9.1% | 2.9% | 1096 г |
| Никель, Ni | 3.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.843 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.1% | 2984 г |
| Фтор, F | 23.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17204 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.3404 мг | 12 мг | 2.8% | 0.9% | 3525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.222 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.144 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.848 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.759 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.775 г | min 16.8 г | 64.1% | 20.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 309,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».