| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 37 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 250 г |
| фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, с солью | 254 г |
| Тыква отварная по 1-210 | 550 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) | 410 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.3% | 2923 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 8.7% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 26.9% | 690 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.5 мкг | 900 мкг | 15.6% | 28.9% | 641 г |
| бета Каротин | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 31.3% | 593 г |
| бета Криптоксантин | 0.131 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 9.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 0.76 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 65789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 3.9% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 10% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.642 мкг | 400 мкг | 4.7% | 8.7% | 2146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.38 мг | 90 мг | 17.1% | 31.7% | 585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 5% | 3667 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0398 мг | 20 мг | 5.2% | 9.6% | 1923 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.54 мг | 2500 мг | 13.5% | 25% | 741 г |
| Кальций, Ca | 31.58 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.9% | 3167 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 10.9% | 1689 г |
| Натрий, Na | 267.88 мг | 1300 мг | 20.6% | 38.1% | 485 г |
| Сера, S | 10.44 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9579 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 13.3% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 180.06 мг | 2300 мг | 7.8% | 14.4% | 1277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 10.7% | 1718 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.971 мкг | 10 мкг | 19.7% | 36.5% | 507 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1382 мг | 2 мг | 6.9% | 12.8% | 1447 г |
| Медь, Cu | 74.31 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 13.7% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 2.295 мкг | 70 мкг | 3.3% | 6.1% | 3050 г |
| Никель, Ni | 1.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.623 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2% | 8828 г |
| Фтор, F | 6.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 58910 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2812 мг | 12 мг | 2.3% | 4.3% | 4267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу бобово-овощное составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».