Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-шоколадный десерт с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-шоколадный десерт с грушей

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 168 г
Молоко коровье сырое 110 г
Желатин пищевой 6 г
Какао-порошок 3 г
Груши сырые 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-шоколадный десерт с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.4% 894 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8% 1057 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.7% 2258 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 3039 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 3.1% 2711 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.478 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
бета Криптоксантин 0.956 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.3% 1154 г
Витамин В4, холин 26.44 мг 500 мг 5.3% 4.4% 1891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 18.129 мкг 400 мкг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 13.6% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9434 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.779 мкг 50 мкг 5.6% 4.7% 1799 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1021 мг 20 мг 10.5% 8.8% 951 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.06 мг 2500 мг 5.8% 4.9% 1712 г
Кальций, Ca 106.98 мг 1000 мг 10.7% 9% 935 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 4.2% 2020 г
Натрий, Na 29.2 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4452 г
Сера, S 69.13 мг 1000 мг 6.9% 5.8% 1447 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 13% 647 г
Хлор, Cl 86.52 мг 2300 мг 3.8% 3.2% 2658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4523 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Кобальт, Co 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 4.9% 1698 г
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 1.2% 6920 г
Медь, Cu 92.48 мкг 1000 мкг 9.2% 7.7% 1081 г
Молибден, Mo 4.238 мкг 70 мкг 6.1% 5.1% 1652 г
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Селен, Se 12.14 мкг 55 мкг 22.1% 18.5% 453 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21657 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9804 г
Цинк, Zn 0.3011 мг 12 мг 2.5% 2.1% 3985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожно-шоколадный десерт с грушей составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».