| Капуста белокочанная | 2000 г |
| Говядина тушеная, консервы | 325 г |
| Соус томатный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.2% | 1474 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.5% | 833 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.5% | 2736 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8.2% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 12.68 мг | 500 мг | 2.5% | 3% | 3943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 9.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.029 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7.8% | 1537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.07 мг | 90 мг | 80.1% | 96.6% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 89.4 мкг | 120 мкг | 74.5% | 89.9% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9017 мг | 20 мг | 14.5% | 17.5% | 689 г |
| Ниацин | 1.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.56 мг | 2500 мг | 17.6% | 21.2% | 567 г |
| Кальций, Ca | 60.33 мг | 1000 мг | 6% | 7.2% | 1658 г |
| Кремний, Si | 62.359 мг | 30 мг | 207.9% | 250.8% | 48 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 7.4% | 1629 г |
| Натрий, Na | 102.01 мг | 1300 мг | 7.8% | 9.4% | 1274 г |
| Сера, S | 75.98 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.2% | 1316 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 11.5% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 43.85 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 674.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 236.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 8.7% | 1398 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.9% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 3.553 мкг | 10 мкг | 35.5% | 42.8% | 281 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2023 мг | 2 мг | 10.1% | 12.2% | 989 г |
| Медь, Cu | 88.93 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 10.7% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 11.853 мкг | 70 мкг | 16.9% | 20.4% | 591 г |
| Никель, Ni | 17.682 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15068 г |
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33113 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 14.2% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.4757 мг | 12 мг | 4% | 4.8% | 2523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста с тушеной говядиной папина составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».