| Индейка 2 кат. (Тушение) | 798 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1214 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 457 г |
| Морковь желтая (Припускание) | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 0 г |
| Баранина, спинная часть (Тушение) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 0 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 0 г |
| Жир говяжий топленый | 0 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Масло Виноградной Косточки [Olitalia] | 13 г |
| Кабачок (Тушение) | 1059 г |
| Майонез | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.2% | 1188 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.2% | 1191 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.8% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 41.23 мг | 500 мг | 8.2% | 8% | 1213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 10.4% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.717 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 6.1% | 1604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 2.5% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1688 мг | 20 мг | 20.8% | 20.4% | 480 г |
| Ниацин | 2.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.65 мг | 2500 мг | 15.2% | 14.9% | 659 г |
| Кальций, Ca | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5302 г |
| Кремний, Si | 21.685 мг | 30 мг | 72.3% | 71% | 138 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 4.7% | 2070 г |
| Натрий, Na | 27.25 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.1% | 4771 г |
| Сера, S | 81.55 мг | 1000 мг | 8.2% | 8% | 1226 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 10.6% | 927 г |
| Хлор, Cl | 47.22 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 5.6% | 1748 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 6.653 мкг | 10 мкг | 66.5% | 65.3% | 150 г |
| Литий, Li | 18.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1088 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1838 г |
| Медь, Cu | 103.15 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10.1% | 969 г |
| Молибден, Mo | 9.576 мкг | 70 мкг | 13.7% | 13.4% | 731 г |
| Никель, Ni | 1.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19713 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31373 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 10.8% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.9523 мг | 12 мг | 7.9% | 7.8% | 1260 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.798 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.825 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | min 16.8 г | 7.1% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с мясом составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».