Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы жареные

Грибы, вареные, без соли 500 г
Картофель (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Масло сладко-сливочное несоленое 20 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.7% 918 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.6% 3269 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.7% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.3% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 4.8% 2466 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 16.4% 714 г
Витамин В4, холин 16.15 мг 500 мг 3.2% 3.7% 3096 г
Витамин В5, пантотеновая 1.739 мг 5 мг 34.8% 40.7% 288 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 7.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 15.969 мкг 400 мкг 4% 4.7% 2505 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 8% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 2.3% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.477 мг 15 мг 9.8% 11.5% 1016 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 7.6% 1538 г
Витамин РР, НЭ 3.7953 мг 20 мг 19% 22.2% 527 г
Макроэлементы
Калий, K 361.8 мг 2500 мг 14.5% 17% 691 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7168 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 3.9% 3014 г
Натрий, Na 305.3 мг 1300 мг 23.5% 27.5% 426 г
Сера, S 7.69 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13004 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 11.5% 1024 г
Хлор, Cl 478.11 мг 2300 мг 20.8% 24.3% 481 г
Микроэлементы
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 23.28 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 10.1% 1168 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Кобальт, Co 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 14.4% 815 г
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 7.3% 1606 г
Медь, Cu 422.13 мкг 1000 мкг 42.2% 49.4% 237 г
Молибден, Mo 3.047 мкг 70 мкг 4.4% 5.1% 2297 г
Селен, Se 9.367 мкг 55 мкг 17% 19.9% 587 г
Фтор, F 4.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85288 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 4.1% 2857 г
Цинк, Zn 0.7648 мг 12 мг 6.4% 7.5% 1569 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грибы жареные составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов