| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Петрушка | 15 г |
| Кефир Килия 0% | 50 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.4% | 3619 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 27.9% | 952 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 8% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 16.8% | 1596 г |
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 17.8% | 1484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.9% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 1.64 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 30488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 6.4% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 11.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.525 мкг | 400 мкг | 4.1% | 10.9% | 2421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.62 мг | 90 мг | 11.8% | 31.4% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 95 мкг | 120 мкг | 79.2% | 210.6% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5097 мг | 20 мг | 2.5% | 6.6% | 3924 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.29 мг | 2500 мг | 9.4% | 25% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 46.85 мг | 1000 мг | 4.7% | 12.5% | 2134 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 14.1% | 1872 г |
| Натрий, Na | 29.27 мг | 1300 мг | 2.3% | 6.1% | 4441 г |
| Сера, S | 5.41 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 18484 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 13% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 34.36 мг | 2300 мг | 1.5% | 4% | 6694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 216.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 16.8% | 1578 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 10.1% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 1.892 мкг | 10 мкг | 18.9% | 50.3% | 529 г |
| Марганец, Mn | 0.5502 мг | 2 мг | 27.5% | 73.1% | 364 г |
| Медь, Cu | 121.76 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 32.4% | 821 г |
| Молибден, Mo | 7.722 мкг | 70 мкг | 11% | 29.3% | 907 г |
| Никель, Ni | 10.811 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 349.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.554 мкг | 55 мкг | 1% | 2.7% | 9928 г |
| Фтор, F | 15.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 25907 г |
| Хром, Cr | 15.44 мкг | 50 мкг | 30.9% | 82.2% | 324 г |
| Цинк, Zn | 0.4334 мг | 12 мг | 3.6% | 9.6% | 2769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.727 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Острый буряк составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».