Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на сухом молоке.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на сухом молоке.

Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Кефир 2,5% жирности 80 г
Вода 100 г
Овсяные хлопья Nordic с овсяными отрубями 20 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на сухом молоке.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9% 1188 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.8% 1366 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.4% 3085 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2848 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 8.7% 1230 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 13.6% 789 г
Витамин В4, холин 80.69 мг 500 мг 16.1% 17.3% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 11.7% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.015 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7976 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 14.8% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 6% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.1% 9804 г
Витамин Н, биотин 5.719 мкг 50 мкг 11.4% 12.2% 874 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.427 мг 20 мг 7.1% 7.6% 1402 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.07 мг 2500 мг 4.9% 5.3% 2031 г
Кальций, Ca 92.88 мг 1000 мг 9.3% 10% 1077 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 3.5% 2994 г
Натрий, Na 65.29 мг 1300 мг 5% 5.4% 1991 г
Сера, S 66.13 мг 1000 мг 6.6% 7.1% 1512 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 14.6% 735 г
Хлор, Cl 106.06 мг 2300 мг 4.6% 4.9% 2169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 4.2% 2553 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 7% 1540 г
Кобальт, Co 2.956 мкг 10 мкг 29.6% 31.8% 338 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.6% 15504 г
Медь, Cu 28.8 мкг 1000 мкг 2.9% 3.1% 3472 г
Молибден, Mo 4.307 мкг 70 мкг 6.2% 6.7% 1625 г
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Селен, Se 9.047 мкг 55 мкг 16.4% 17.6% 608 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 61.86 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6466 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 4.8% 2242 г
Цинк, Zn 0.5245 мг 12 мг 4.4% 4.7% 2288 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 0.87 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блины на сухом молоке. составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».