| пангасиус | 900 г |
| Брокколи (Пассерование) | 560 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 380 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 12.7% | 844 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.5% | 1143 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 2% | 5348 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.5 мкг | 900 мкг | 14.6% | 15.7% | 684 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 1.28 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 39063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 5.7% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.6% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.103 мкг | 400 мкг | 5% | 5.4% | 1990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.8% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.25 мг | 90 мг | 12.5% | 13.5% | 800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 27.7% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.543 мг | 20 мг | 2.7% | 2.9% | 3683 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.49 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Кальций, Ca | 41.03 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.4% | 2437 г |
| Магний, Mg | 9.9 мг | 400 мг | 2.5% | 2.7% | 4040 г |
| Натрий, Na | 20.65 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6295 г |
| Сера, S | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 5.6% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 7.99 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 28786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 1.9% | 5505 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.8% | 2227 г |
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 4.4% | 2418 г |
| Медь, Cu | 22.82 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.5% | 4382 г |
| Молибден, Mo | 0.271 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.4% | 25830 г |
| Никель, Ni | 0.244 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.866 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.7% | 6351 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.215 мг | 12 мг | 1.8% | 1.9% | 5581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пангасиус запеченый в сметане составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».