| Минтай (Жарка) | 750 г |
| Отходы рыбные пищевые (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Маргарин (растительный спред), 70% жира, соевое и гидрированное соевое масло, в стике | 80 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Батон нарезной | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 13.8% | 608 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.3% | 1018 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 538.2 мкг | 900 мкг | 59.8% | 50.5% | 167 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.078 мг | 5 мг | 61.6% | 52% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 22.44 мг | 500 мг | 4.5% | 3.8% | 2228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3.3% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.564 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 4% | 2149 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.885 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.589 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.961 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.3% | 2550 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7899 мг | 20 мг | 18.9% | 15.9% | 528 г |
| Ниацин | 0.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.78 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.1% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3500 г |
| Кремний, Si | 0.089 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 33708 г |
| Магний, Mg | 30.91 мг | 400 мг | 7.7% | 6.5% | 1294 г |
| Натрий, Na | 84.22 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.5% | 1544 г |
| Сера, S | 156.23 мг | 1000 мг | 15.6% | 13.2% | 640 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 12.4% | 681 г |
| Хлор, Cl | 171.83 мг | 2300 мг | 7.5% | 6.3% | 1339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 3.8% | 2228 г |
| Йод, I | 77.73 мкг | 150 мкг | 51.8% | 43.7% | 193 г |
| Кобальт, Co | 8.976 мкг | 10 мкг | 89.8% | 75.8% | 111 г |
| Литий, Li | 1.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 4.6% | 1807 г |
| Медь, Cu | 86.97 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.3% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 4.135 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5% | 1693 г |
| Никель, Ni | 5.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.59 мкг | 55 мкг | 4.7% | 4% | 2124 г |
| Фтор, F | 477.26 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 10% | 838 г |
| Хром, Cr | 43.24 мкг | 50 мкг | 86.5% | 73% | 116 г |
| Цинк, Zn | 0.9637 мг | 12 мг | 8% | 6.8% | 1245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.36 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.671 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.348 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.287 г | min 16.8 г | 13.6% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.932 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.096 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.797 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.755 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.755 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.042 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные-2 составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».