| Лук репчатый | 35 г |
| Свекла, вареная | 130 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 120 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 378 г |
| Огурец соленый | 210 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 172 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Капуста Маринованная с Морковью и Хреном [Белоручка] | 229.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.6% | 2240 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 6.3% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.5% | 1176 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.9 мкг | 900 мкг | 21.4% | 31.4% | 467 г |
| альфа Каротин | 0.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.163 мг | 5 мг | 23.3% | 34.2% | 430 г |
| бета Криптоксантин | 0.463 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.984 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.13 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 5.3% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 7.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.513 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.5% | 3197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.34 мг | 90 мг | 8.2% | 12% | 1226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 4% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7679 мг | 20 мг | 3.8% | 5.6% | 2605 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.2 мг | 2500 мг | 9.2% | 13.5% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6729 г |
| Кремний, Si | 1.778 мг | 30 мг | 5.9% | 8.7% | 1687 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 6.3% | 2324 г |
| Натрий, Na | 262.64 мг | 1300 мг | 20.2% | 29.6% | 495 г |
| Сера, S | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8217 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 6.9% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 3.39 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 67847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 4.8% | 3061 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5.6% | 2604 г |
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 7.8% | 1881 г |
| Медь, Cu | 75.5 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 11.1% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 1.67 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.5% | 4192 г |
| Никель, Ni | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 13033 г |
| Фтор, F | 1.42 мкг | 4000 мкг | 281690 г | ||
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.2222 мг | 12 мг | 1.9% | 2.8% | 5401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.011 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | min 16.8 г | 9.2% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».