| Телятина молочная (Жарка мелким куском) | 258 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 23.3% | 270 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3210 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5.3% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 9.6% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 157.5 мг | 500 мг | 31.5% | 19.8% | 317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 17% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 18.9% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.7 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4598 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.323 мг | 15 мг | 8.8% | 5.5% | 1134 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6053 мг | 20 мг | 68% | 42.8% | 147 г |
| Ниацин | 8.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.61 мг | 2500 мг | 19.5% | 12.3% | 514 г |
| Кальций, Ca | 23.34 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4284 г |
| Магний, Mg | 34.22 мг | 400 мг | 8.6% | 5.4% | 1169 г |
| Натрий, Na | 824.21 мг | 1300 мг | 63.4% | 39.9% | 158 г |
| Сера, S | 322.64 мг | 1000 мг | 32.3% | 20.3% | 310 г |
| Фосфор, P | 291.8 мг | 800 мг | 36.5% | 23% | 274 г |
| Хлор, Cl | 1149.1 мг | 2300 мг | 50% | 31.5% | 200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.227 мг | 18 мг | 23.5% | 14.8% | 426 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 7.762 мкг | 10 мкг | 77.6% | 48.9% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3623 г |
| Медь, Cu | 346.73 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 21.9% | 288 г |
| Молибден, Mo | 1.919 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.7% | 3648 г |
| Никель, Ni | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.1% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 4.7655 мг | 12 мг | 39.7% | 25% | 252 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.391 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина жаренная мелким куском составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».