| Фасоль, зерно (Варка) | 575 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 215 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 162 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Масло подсолнечное | 42 г |
| Вода | 607 г |
| Лечо | 189 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.5% | 916 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.4% | 1600 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 6% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 18% | 385 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.5% | 4573 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.1 мкг | 900 мкг | 21.2% | 14.7% | 471 г |
| бета Каротин | 1.147 мг | 5 мг | 22.9% | 15.9% | 436 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 0.12 мг | 500 мг | 416667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 6.9% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 13% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.151 мкг | 400 мкг | 9% | 6.2% | 1106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.509 мг | 15 мг | 10.1% | 7% | 994 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3933 мг | 20 мг | 12% | 8.3% | 836 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.88 мг | 2500 мг | 18.1% | 12.5% | 553 г |
| Кальций, Ca | 68.42 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.7% | 1462 г |
| Кремний, Si | 34.666 мг | 30 мг | 115.6% | 80.1% | 87 г |
| Магний, Mg | 44.24 мг | 400 мг | 11.1% | 7.7% | 904 г |
| Натрий, Na | 322.17 мг | 1300 мг | 24.8% | 17.2% | 404 г |
| Сера, S | 70.88 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.9% | 1411 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 16.7% | 416 г |
| Хлор, Cl | 495.47 мг | 2300 мг | 21.5% | 14.9% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.374 мг | 18 мг | 13.2% | 9.1% | 758 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 7.916 мкг | 10 мкг | 79.2% | 54.8% | 126 г |
| Литий, Li | 0.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5442 мг | 2 мг | 27.2% | 18.8% | 368 г |
| Медь, Cu | 234.28 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 16.2% | 427 г |
| Молибден, Mo | 15.711 мкг | 70 мкг | 22.4% | 15.5% | 446 г |
| Никель, Ni | 65.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.467 мкг | 55 мкг | 17.2% | 11.9% | 581 г |
| Титан, Ti | 56.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.72 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6588 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.6% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 1.3394 мг | 12 мг | 11.2% | 7.8% | 896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.646 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль в МВ 16.04.2016 составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».